الركين

إدارة المخزون للمطاعم والمحلات في أنظمة الركين رصيدك على الشاشة يطابق ما في المخزن

اعرف ما دخل وما خرج وما تبقّى من كل مادة وكل قطعة، بأرقام تخرج من بيعك نفسه.

  • تجربة مجانية على أصنافك
  • نُدخل موادك ووحداتها معك
  • نزول الرصيد يجري تلقائيًا
  • متابعة على واتساب بعد التركيب
المخزون والتكلفةمكوّنات المطبخ
المطاعم والكافيهات

المواد تنزل بوصفة الطبق لا بالتقدير

وصفة تُعرَّف مرة، وخصم يجري مع كل تحضير.

  • احسب المادة بالوحدة التي تشتريها بهاعرّف الكيلو واللتر والحبّة لكل مادة، وحدّد ما يأخذه الصنف الواحد منها عند تحضيره.
  • افرز التغليف والتالف عن المبيعتُقيَّد أكياس السفري والأكواب على باب المستهلكات، ويُدوَّن الهدر بحركة مستقلّة بسببها.
  • أرجع مقادير الصنف الملغىما أُلغي قبل تحضيره تعود مقاديره إلى المخزن وحدها، فلا يُحمَّل عليك ما لم يُطبخ.
  • مواد بوحداتها
  • وصفة لكل صنف
  • خصم لحظة التحضير
  • الهدر والصرف الداخلي
مقادير الصنفكبّة مقلية
  • 0.220لحم مفروم · كغم4,180
  • 0.150برغل ناعم · كغم600
  • 1علبة تغليف · مستهلك250
كلفة الحصّة5,030 د.ع
يُخصم عند التحضيريعود عند الإلغاء
أنظمة المحلات

الكارتون والحبّة رصيد واحد

صنف واحد، بعبوات مختلفة ودفعات لكل منها تاريخها.

  • اشترِ بالكارتون وبيع بالحبّة من رصيد واحديحمل المنتج معامل تحويله بين عبوته وقطعته، فيهبط رصيده بالعدد الصحيح أيًّا كان شكل البيع.
  • تابع تواريخ الانتهاء دفعةً دفعةتدخل البضاعة بدفعات لكل دفعة تاريخها، ويستهلك البيع الأقرب انتهاءً أولًا.
  • لاحِق رقم القطعة الثمينة حتى مشتريهايُتابَع الرقم التسلسلي لكل جهاز من باب الاستلام إلى الفاتورة التي خرج بها.
  • اشطب التالف على باب المخزنما كُسر أو فسد يُقيَّد شطبًا بسببه واسم من سجّله، فلا يختفي من الرصيد بلا أثر.
  • عبوة وقطعة برصيد مشترك
  • دفعات بتواريخ انتهاء
  • صرف الأقدم أولًا
  • استلام على باب المخزن
تتبّع الأرقام التسلسليةموديل واحد

الباركود والدفعات والجرد أدوات يوم المتجر، وصفحة نظام المحلات تشرح بقيّة ذلك اليوم من الصندوق إلى الربح.

كاشير المحلات
العدّ والتوزيع

الفارق في الجرد يُغلق بحركة مسجّلة

لكل مخزن رصيده المستقلّ، والعدّ الدوري يقول أين اختلفا.

  • افتح لكل مخزن رصيدًا مستقلًّايقرأ المطبخ كمّية مخزنه ويقرأ المتجر كمّية مستودعه، ولكلٍّ عدّه المستقلّ.
  • عُدّ الرفّ وأغلق الفارق بحركة مسجَّلةتفتح أنظمة المحلات شاشة جرد تضع المعدود بجانب المسجَّل صنفًا صنفًا، والتسوية بسببها.
  • انقل بين مخازنك بإشعار موقَّعتنتقل البضاعة بين مخازن المحل بإشعار تحويل باسم منفّذه، وهو من أدوات أنظمة المحلات.
  • اعمل وإن سقط خط الإنترنتيمضي البيع والخصم على أجهزة محلك بلا إنترنت، فلا يقف العدّ على اتصال.
الجردأثناء العدّ
جلسة جرد على 66 منتجًا ظهرت فيها ستة فروق: أربعة أسطر بالباركود ورصيدها الحالي وحدّ طلبها وخانة المعدود والفارق، وفوقها زرّ مراجعة الفروقات.
  • مخزن لكل موقع
  • شاشة جرد للمتاجر
  • سجل حركة لكل مادة
  • تصدير كشف الأرصدة
قبل أن تنفد

الطلب يخرج بكمّية محسوبة لا بتخمين

تنبيه قبل النفاد، وكشف يقول ما ركد على رفّك.

  • اضبط حدًّا ينبّهك قبل نفاد المادةتضع للمادة حدَّها الأدنى وللمنتج حدَّ تنبيهه، فتنفرد أمامك قائمة ما قارب النفاد.
  • اقرأ قيمة بضاعتك وما ركد منهايجمع تقرير المخزون قيمة ما تملكه بكلفته إلى جانب حركة كل مادة على المدّة.
  • اطلب بكمّية مقترحة لا بتخمينتقرأ في أنظمة المحلات كمّية مقترحة لكل صنف، فترسلها إلى مورّده وأنت واثق.
  • افتح لوحة الراكد وقريب الانتهاءتضيف أنظمة المحلات لوحتين: ما لم يتحرّك من بضاعتك، وما اقترب تاريخ انتهائه.
  • حدّ أدنى لكل مادة
  • حدّ تنبيه لكل منتج
  • قيمة المخزون بالكلفة
  • تصدير الجداول
قريبة الانتهاءالدفعات
أسئلة عن المخزون

أسئلة تسبق ربط المخزن بالبيع

هل ينزل الرصيد وحده أم أُدخل الحركات يدويًا؟

ينزل مقدار الوصفة لحظة إرسال الصنف إلى التحضير في المطاعم والكافيهات، وتنزل القطعة من رصيدها لحظة تسديد فاتورتها في المحلات، وتبقى التسوية اليدوية متاحة متى احتجتها.

ماذا أفعل حين يخالف العدّ الفعلي ما يقوله البرنامج؟

أدخل الكمّية التي عددتها فيظهر الفارق أمامك قبل اعتماده، ثم اعتمده بسبب مكتوب يبقى في سجل حركات المادة باسم من نفّذه، فتعرف لاحقًا لماذا تغيّر الرقم.

أبيع موادّ سريعة التلف، كيف أحمي نفسي من انتهائها؟

استلمها بدفعات مؤرَّخة، فتُصرف الدفعة الأقدم أولًا عند البيع، ويضع تقرير الأصناف قريبة الانتهاء أمامك ما يجب تصريفه هذا الأسبوع قبل أن يتحوّل إلى خسارة.

من يستطيع تغيير الأرصدة في البرنامج؟

الجرد والتسوية والتحويل حركات مربوطة بصلاحية تمنحها لمن تختاره وحده، وتُختم كل واحدة منها باسم صاحبها ووقتها، فلا يتبدّل رقم في مخزنك بلا أثر يقود إليه.

اضبط مخزنك على أرقام تثق بها

افتح تجربتك المجانية، ونحن نُعرّف معك المواد والوحدات وحدود التنبيه.

نرافقك في أول عملية جرد بعد التشغيل.