إدارة الطاولات وخدمة الصالة للمطاعم والكافيهات صالة مرسومة وحساب لكل مجموعة
افتح الطاولة، ووزّع حساباتها، واستقبل طلب النادل، وأغلقها حين ينهض ضيفك.
- جرّبها على صالتك قبل الشراء
- نرسم مخططك ونسمّي طاولاتك
- تعمل باللمس على شاشة الطلبات
- مرافقة على واتساب بعد التركيب
صالتك تُرسم بأثاثها ومقاعدها
ما تراه على الشاشة هو ما يراه النادل على الأرض.
- انقل صالتك إلى الشاشة بأثاثها ومقاعدهااسحب كل قطعة إلى موضعها واختر شكلها من ستة أشكال، ثم حدّد مقاعدها وقياسها وجهتها.
- وزّع طاولاتك على طوابق نشاطك وصالاتهأنشئ لكل طابق لوحته ولكل قاعة اسمها، فينتقل فريقك بينها بلمسة واحدة.
- اقرأ حال القطعة من لونهالون يقول شاغرة أو مشغولة أو محجوزة، وشريط أعلى اللوحة يعدّ كم بقي منها لضيف قادم.
- ارسم المناطق والجدران حول أثاثكتضع الجدران والممرّات والمناطق، فتشبه اللوحة صالتك كما يمشي فيها فريقك.
- ستة أشكال أثاث
- مقاعد وقياس لكل قطعة
- طوابق وقاعات
- أربعة أنماط لرسم الصالة
فواتير المائدة تُجمع في تحصيل واحد
حساب لكل مجموعة، وحرف يلازمه إلى الإيصال.
- أعطِ كل مجموعة حسابًا يحمل حرفهتفتح على المائدة حسابات بعدد جالسيها، وينال كل واحد حرفًا يلازمه إلى الإيصال المطبوع.
- اجمع فواتير المائدة في تحصيل واحدإذا تكفّل أحد الجالسين بالدفع، اختر ما تريد من فواتيرها واستوفِ ثمنها دفعة واحدة.
- لا تغلق حسابًا بدل جارهيُنسب كل صنف إلى الحساب الذي طلبه، فلا يُحمَّل على أحد ما لم يأكله.
- استرجع الحساب وأضف إليهتفتح الحساب المسدَّد بصلاحية وتضيف ما طلبه الجالس لاحقًا، فتلتحق الزيادة بالفاتورة نفسها.
- حسابات مستقلّة على طاولة واحدة
- حرف يميّز كل حساب
- إيصال لكل حساب
- تجزئة المبلغ عند الدفع
- Aأربعة أصناف · مُرسَل للمطبخ31,000
- Bصنفان · قيد الإضافة12,500
الطاولات حلقة في نظام أوسع: طلبات الصالة والسفري والتوصيل، ومطبخ، ومخزون، وحساب ختامي.
اقرأ صفحة برنامج إدارة المطاعمالمائدتان تُدمجان والطلب يُنقل وقت الحاجة
الطلب يُكتب عند الطاولة، ويصل المطبخ والكاشير معًا.
- ضع تطبيق النادل في يد فريق صالتكيفتح النادل لوحة طاولاتك على جهازه، فيسجّل ما يطلبه الزبون أمامه ويرسله.
- انقل الطلب أو ادمج مائدتين وقت الحاجةإذا تحوّل الزبون إلى مكان آخر فانقل طلبه إليه، وإذا التقت مجموعتان فادمج طلبيهما.
- اعرض الصالة قائمةً أو خريطةيبدّل النادل بين لوحة الخريطة وقائمة الأسماء، فيختار ما يسرع عليه في الزحام.
- تابلت أو هاتف للنادل
- إرسال مباشر إلى المطبخ
- نقل الطلب بين المواضع
- دمج مائدتين
كل مائدة تُقاس بما باعته وبمدّة إشغالها
أيّ ركن يستحقّ نادلًا، وأيّها يمضي وقته فارغًا.
- قِس ما تبيعه كل مائدة ومدّة بقائها مشغولةيفتح التقرير على يوم عملك مبيعات كل رقم في قاعتك ومتوسط المدّة التي تمكث فيها المجموعة.
- راجع كل نقل ودمج وإلغاء باسم منفّذهيقيّد سجل التدقيق من حرّك الطلب ومن دمجه ومن أسقط صنفًا منه مع ساعته.
- اقصر تصميم الصالة على من تأذن لهصلاحية مستقلّة تفتح محرّر المخطط، فلا يبدّل ترتيب قاعتك من وقف على الصندوق.
- صدّر جداولك إلى محاسبكتخرج لوحات الطاولات ملفًّا جاهزًا، فيقرؤه محاسبك كما هو دون إدخال رقم.
- مبيعات كل طاولة
- متوسط مدّة الجلوس
- تقارير على يوم العمل
- سجل بكل نقل ودمج
ما يشغل صاحب المطعم قبل رسم صالته
هل تظهر إدارة الطاولات في نظام كاشير المحلات؟
لا؛ مخطط الصالة والحسابات المتعدّدة وجهاز النادل تُفعَّل في نظام المطاعم ونظام الكافيهات وحدهما، لأن المحل يبيع على الكاونتر ولا صالة فيه.
هل أعيد الرسم إذا غيّرت ترتيب طاولاتي؟
افتح تصميم الصالة وحرّك القطعة أو أضف واحدة أو أنشئ قاعة جديدة، فيصير ما حفظته هو ما تعرضه شاشات فريقك، والتصميم نفسه محجوب خلف صلاحية لا يملكها كل موظف.
ماذا يحدث إذا دفع أحد الجالسين وبقي الباقون؟
يُغلق حسابه ويُطبع إيصاله وحده، وتظلّ بقيّة الحسابات قائمة، ولا تعود الطاولة شاغرة قبل تسديد آخر حساب عليها.
هل يحتاج جهاز النادل إلى اشتراك إنترنت؟
يكفي أن يكون مع محطة الكاشير على الشبكة ذاتها داخل محلك، فيمضي أخذ الطلبات دون إنترنت، ونثبّت التطبيق على تابلت أو هاتف أندرويد عند التركيب.
ارسم صالتك معنا قبل أن تشتري
اطلب تجربتك المجانية، ونضع طاولاتك بأسمائها وأشكالها في الجلسة الأولى.
التركيب والتدريب في محلك، والمتابعة بعده من بغداد.