الركين
الرقابة الداخلية

منع التلاعب: كل إلغاء وخصم باسم منفّذه ووقته

اضبط من يأذن بالحركة الحسّاسة، وألزِمه سببًا مكتوبًا، واقرأ أثرها كاملًا آخر الليل.

  • يُضبط من الإعدادات لا بالبرمجة
  • أنت تسمّي أصحاب حق الموافقة
  • المحاولة المرفوضة تُحفظ كما يُحفظ القبول
  • تجربة مجانية قبل أي التزام
سجل التدقيقالإلغاءات
السجل مُصفّى على الإلغاءات والمسترجعات، ولكل سطر منفّذه ومبلغه ووقته والسبب المكتوب عند التنفيذ.
ما يُكتب بلا أن يُطلب

سجل التدقيق

اقرأ من فعلها ومتى وبكم دينارًا

يُقيَّد كل إلغاء وخصم وتغيير سعر وإعادة طباعة وفتح درج وسحب منه واستلام شفت، ومعه اسم صاحبه والمبلغ والدقيقة، فتفتح يومًا بعينه أو نوع حركة بعينها.

أغلق الباب الذي يُمحى منه الأثر

الكتابة من عمل النظام وحده، ولا زرّ في الشاشة يحذف قيدًا؛ وحتى تصفير البيانات يمرّ بكلمة مرور صيانة، وتبقى قيوده بعد كل تنظيف دوري للأرشيف.

  • قيد لكل حركة حسّاسة
  • اسم المنفّذ والمبلغ والوقت
  • تصفية باليوم وبنوع الحركة
  • تصدير إلى ملف بضغطة
  • محاولات الاعتماد المرفوضة
  • فتحه بصلاحية تمنحها أنت
ما كُتب اليومقيود مختارة
فتح الدرج
بلا بيعالكاشير: مروان
20:41
إعادة طباعة
فاتورة #8817بعد تسليمها للزبون
20:52
محاولة موافقة
رمز غير مخوَّلمرفوضة ومحفوظة
21:06
من يأذن، ومتى

الإذن والسبب

امنح مهلة قصيرة ثم اشترط إذنًا

حدّد دقائق يصحّح فيها الكاشير غلطه وحده، وبعدها لا تمضي الحركة إلا بقرار: إمّا ترتفع إلى مشرف يبتّها، وإمّا يعتمدها مدير حاضر برمزه على الشاشة ذاتها.

سمِّ المخوَّلين بأسمائهم لا بأدوارهم

تنتقي من قائمة موظفيك من يملك الاعتماد، فلا تكفي صفة المدير للمرور؛ ومن قدّم رمزًا خاطئًا أو رمز حساب غير مسمّى، بقيت محاولته محفوظة بوقتها.

  • مهلة تصحيح بالدقائق
  • رفعٌ إلى مشرف أو اعتماد حاضر
  • قائمة المخوَّلين بالاسم
  • سبب مكتوب مع كل إلغاء
  • أسباب جاهزة يختار منها الموظف
  • سبب «طاولة خاطئة» في المطاعم والكافيهات
قواعد الإذنإعداد المالك
  • مهلة التصحيح الذاتي3 دقائق
  • بعد المهلةرمز مدير
  • المخوَّلون بالاعتماد2
  • السبب المكتوبإلزامي
خطأ كاشيررغبة الزبونتالف

الصنف الذي أُلغي بعد طبخه ليس كالسطر الذي حُذف قبل إرساله، وصفحة المطاعم تشرح ما يجري للطعام في الحالتين.

اقرأ صفحة إدارة المطاعم
قبل أن يُتلف شيء

الطلبات المعلّقة

افصل طلب الإلغاء عن تنفيذه

يرفع الكاشير طلبه بقيمته وسببه واسمه فيقف الحساب لا يُدفع حتى تبتّه، وتجتمع طلبات الفواتير وطلبات الأصناف في طابور واحد تفتحه من جهاز آخر في محلك.

احسم مصير البضاعة وأنت تعتمد

مع كل اعتماد تختار: تعود المواد إلى المخزن، أو تُحتسب تالفة، أو يُقيَّد المبلغ رصيدًا للزبون بدل النقد؛ ولا تُغلق الوردية وفي الطابور طلب معلّق.

  • طابور واحد للفواتير والأصناف
  • قيمة الطلب وسببه وطالبه
  • اعتماد أو ردّ يعيد الحساب
  • إرجاع للمخزون أو إتلاف أو رصيد
  • وقف الدفع أثناء المراجعة
  • منع إقفال الوردية قبل الحسم
طلبات الإلغاءثلاثة طلبات
طابور طلبات الإلغاء وفيه ثلاثة طلبات من ثلاث قنوات — صالة وتوصيل وسفري — لكل واحد رقم طلبه ومبلغه واسم من طلب الإلغاء والسبب الذي كتبه وساعته، وأمامه زرّا الاعتماد والرفض، وفوق القائمة زرّ اعتماد وتصفية الكل.
حساب آخر الأسبوع

الخسائر

افرز التصحيح عن الضرر الحقيقي

ليس كل إلغاء خسارة، فيفصل التقرير ما أُتلف فعلًا عمّا رجع إلى المخزن وعمّا أُعيد بيعه، وفي المطاعم والكافيهات تنتظر البضاعة المجهّزة قرارها قبل أن تُحمَّل عليك.

قِس الإلغاء والخصم على كل موظف

اقرأ لكل واحد عدد إلغاءاته وقيمتها وخصوماته إلى جانب مبيعاته، وقارن الأسباب بعددها، ويظهر مجموع الملغى كذلك على ورقة إقفال الوردية بين الإجمالي والحسومات.

  • إتلاف مقابل مستردّ
  • صافي ما لم يُستردّ
  • عدّ الأسباب وترتيبها
  • إلغاءات كل موظف وحسوماته
  • الملغى على ورقة الإقفال
  • لوحة التفصيل بوحدة التقارير المتقدمة
أين ذهبت القيمةهذا الأسبوع
قيمة الملغى118,000 مستردّ99,000 غير مستردّ19,000
  • مخزن64,000
  • بيع35,000
  • إتلاف19,000
أسئلة أصحاب الأعمال

أسئلة تُطرح حين يُشَكّ في الصندوق

أربعة أسئلة يطرحها من جرّب أن يحاسب موظفًا بلا دليل مكتوب.

هل يستطيع موظف أن يمحو عملية من السجل؟

لا يوجد في الشاشة زرّ يحذف قيدًا، والكتابة كلها من عمل النظام لا من يد المستخدم؛ وتصفير بيانات التشغيل محميّ بكلمة مرور صيانة عندنا، ويترك هو نفسه قيدًا باسم من طلبه.

كاشيري يلغي كثيرًا بحجة الخطأ، كيف أثبتها عليه؟

اقرأ على مدى فترة عدد إلغاءات كل موظف وقيمتها، ثم انظر في الأسباب التي كتبها وساعاتها، فالنمط يفضح نفسه حين يتكرّر السبب ذاته على يد شخص واحد.

ألن تعطّل الموافقات العمل في ساعة الزحام؟

المهلة الأولى تترك التصحيح البسيط للكاشير بلا انتظار أحد، وبعدها يعتمد المدير الحاضر برمزه على الجهاز نفسه في ثوانٍ، فلا يقصد أحد مكتبًا ولا يقف زبون.

وإذا انقطعت الخدمة، هل تبقى الحركة مقيَّدة؟

نعم، يُكتب القيد على الجهاز الذي جرت عليه الحركة، ويُميَّز البيع الذي تمّ دون إنترنت بقيده الخاص، فلا تنقطع سلسلة ما جرى عندك ولا تُفتح ثغرة في التوقيت.

أوقف التسرّب قبل أن يصير عادة

نضبط معك المهلة وأصحاب الإذن والأسباب في جلسة واحدة، ونُطلع فريقك على ما صار مقيَّدًا.

الضبط والتدريب علينا، ويبقى القرار بيدك وحدك.